平日ですが料理を

嫁さんの誕生日ということと、儀式が終わったフライパンを試してみたいということで定番になりつつある焼きうどんを作りました。実際に料理をするのは初めてでしたが、焦げなくていいかんじ。使い込めば油でコーティングされてさらに使いやすくなると思います。今度はチャーハンかな。。。

あと、昨日ケーキたべましたが、シャトレーゼで小さいケーキを買ってきました。

今日は

夕飯は鳥の水炊きでした。

あと、ケーキ。嫁さんが明日誕生日なので。本来だと明日かって来るべきものなのですが、お気に入りのケーキ屋さんが明日定休日ということなので前倒ししました。

焼き込み

鉄のフライパンの儀式です。

１．焼き込み

鉄のフライパンはさびないように、最初に塗装してあります。空焼きしてこの塗装を溶かします。終わったら、金だわしでこすって、塗装を落とします。ちなみに鉄のフライパンを洗うときは洗剤はつかいません。

２．油をなじませる

フライパンが乾いてから、また火にかけて煙がうっすらでてきたところで油をたくさんいれて馴染ませます。このとき、野菜クズみたいなものを炒めると馴染みやすいです。

完成。明日は何か作ります。

鉄のフライパン

すこし昔にフライパンのセットを買い替えしたと書きましたが、やはり長く使える鉄のフライパンがほしいという気持ちが強く、今日、近所のスーパーにて衝動買いしてしまいました。

今日は疲れたのでやりませんが、鉄のフライパンは使う前に儀式が必要なので、時間ができたところでひととおりやります。

タパス

今日は東京出張でした。立川を通るルートだったので、東京時代の思い出のお店、タパス（グランデュオ内）へ。

後輩のコユキさんと一緒に定番のタパス風スパゲティを食べる。（＋ティラミス）

初めて食べたのは大学時代の吉祥寺ですが、あれから10年くらいがたちます。

HPを調べてみると、東京の店舗数も増え、神奈川、千葉、愛知にも進出。

学生時代、東京の営業時代、何店舗もいきました。パスタでは一番すきなお店です。

長野にも来てくれないかな、、タパス松尾町店　とか、、

写真館

携帯の調子が悪かったのですが、何とか画像が取り出せました。ディズニー旅行の写真です。


ミッキー！


Winnie-the-Pooh


遅くまでいたので花火を見れました。

翌日、封鎖できなかったレインボーブリッジ。（うっすらですが）

おまけ、お客からポップコーンをもらって丸々に太ったカモ
僕もやばいカモ・・・とかいっちゃって～　　^ ^）；

久しぶりの投稿

なんだかんだ言ってさぼっていました ＾ ＾）;

先週末はディズニーランドへ（パンクバンドの唄のタイトルみたい。。。）

11月7日からはじまっているクリスマスバージョンのエレクトリカルパレードと本物のジュビレーションを堪能。写真はいろいろとったのですが、携帯の調子が悪いので写真はまたアップします。

今日はテニスの日、寒くてきつくなってきました。