大阪より

火曜から出張で大阪にきてんねんかー。

昨日はとおりがかりのお店をレポートしようとおもっていたんですが、長旅でデラ疲れてビールを数杯飲んで寝てしもたzzz。
今日からがんばります。



写真はコユキさんから送られてきた寒天の売店にて。神様、痩せ過ぎてもかまいません。

ほな。

寒天ダイエット

同僚のコユキさんに高山土産の糸寒天（と他諸々）を頂きました。

メタボ対策にいいと売店で言われて僕の顔がピンときたようですが、うれしいのやら、悲しいのやら。

そういえば、このブログ、ダイエット日記としてはじめようとしていたのですが、忘れてました。。。

チキントマトカレー

昨日たまたま読んだ本で、チキンカレーはトマトと相性が抜群と書いてあった。

これは試さずにはいられないと、夕食のカレーをお昼前から作り始める。

カレーのルーは市販品。今回はお試しでトップバリュ（ジャスコのPB）を使ってみました。



１．たまねぎをアメ色になるまで炒める。弱火で15分くらい

２．鶏肉に火を通す。今回のチキントマトカレーですが、鶏肉の食感を重視ということで大きめにカットし、胡椒で香り付けをして、焦げ目がつくくらいに焼く。

３．水、ルー、鶏肉、炒めたたまねぎを入れて、弱火でことこと。



（数時間ほど寝かせる）



４．トマトをカット（今回は皮はむきませんでした。皮の食感が気になる人は、カット前に熱湯をかけてむいておきましょう。）



５．寝かせたカレーを暖め、トマトを投入し、5分程ことこと

※あまり煮込みすぎるとトマトの食感がスポイルされてしまうのと、種がでてきます。長く煮込みたい場合は事前に種をとる。

あと、トマトと相性抜群のニンニクを好みで。



★完成★



甘酸っぱくておいしかったです。

フライパン考

約一年前、いまの住まいに引っ越してくるときマーブルコートのフライパンセット（写真）を購入して使っていたのですが、

コーティングが剥がれてきた（汗；；）

剥がれたコーティングが食べ物に入り込みそうで、精神的によくないため心を鬼にして捨てることにしました。
最後の仕事として、今日のチキンカレー用のたまねぎをアメ色炒めました。


後任はこちらもDホーテで買ったテフロン加工のフライパンセットなのですが、よくよく調べてみると、遅かれ早かれコーティングは剥がれるものだということで、鉄製のフライパンに油をなじませて、メンテしながら使うのが一番長持ちするし（10年以上もつらしい）使い勝手がいいらしいです。テフロン加工のセットがくたびれてきたら、次は鉄製で検討します。

チキンカレーのレシピは後で公開します。

休日気分

いろいろあって週末は休みどころではなかったのですが、今日（日曜）やっと休日気分をあじわっています。

近所のジャスコのスタバにてソイラテとキャラメルマキアートを注文して、店内でちょっといただきましたが、今は自宅でコーヒー片手にFM聴きながら投稿してます。

マイタンブラーをもっていくと@20円のディスカウントになるんですが、これはエコ活動に対するお礼という位置づけなので、他社のタンブラーでも、たとえば水筒を持っていっても値引きになります。極端にいうとバケツを持っていってもコーヒーを入れてくれるようです。

以上、雑学でした（出展：がっちりマンデー）。

熊本ラーメン上田店

久しぶりにセキ会（ラーメン同好会時代の）のふたりとラーメンを食べに行くことに。M－しー、クララとひいきにしている熊本ラーメン桃太郎の上田支店にいくことにしました。前は夜は営業していないとのことでしたが、今は21時まではラーメンが食べれるようです。

何を頼むか悩みましたが、スタンダードに熊本ラーメン＋角煮トッピングを注文。

いつものようにおいしかったし、やっぱり青木村より近いというのは正直うれしいです。

PCを新調しました

、友達が引っ越してパソコンが必要になったということで、僕が使っていたノートを譲って、その代わりにミニノートを購入しました。

写真がそのEee PC 901、嫁さんのDynabook）です。

あまり聞きなれない名前で、有名な国内ブランドではないのですが、安い。OS込みで6万円きります。うちのパソコンで仕事することはないし、やることといってもネットとメールくらいなので、今の僕にはこれで充分。軽くてかわいいのも魅力です。



そのうちこれもってマックで安いコーヒーを飲みながら、ネットでもやりたいと思います。

テニス練習＆アフター

台風が過ぎて、いい天気。

練習は9時からなんですが、8時から早出して壁打ち練習しました。

写真は坂城のびんぐし公園から見る市内。

ゲームメインの練習をしたあと、みんなでお昼ご飯へ。

戸倉の萱（かや）さんというお蕎麦屋さんに行きました。

立派なたたずまいでしたが、味もそれに見合うものでした。

〆はそばプリン。また、動いた以上に体に入れてしまった。。。

僕のたべた鴨南蛮。

友達のたべたおろし蕎麦

蕎麦プリン。甘くておいしうぃっしゅ。

台風、去る

台風接近で心配していた土曜の天気ですが、うまくそれたみたいで大丈夫みたいです。
この後、びんぐしで練習です。
（嫁さんが、姪の運動会で日中は不在なので、練習後食べにいってもおこられないな♪）

理事長杯シングルス＆打ち上げ

理事長杯は上田のテニスの大会。クラスがA、B、Cと分かれているので初心者でも参加できます。（通常はランク分けが無い、もしくは緩くてUTAランキング下位の人はすぐに強い人とあたって楽しめない）
セキカイからは僕(男子B)とCクラスに男子5名、女子2名が参加。僕以外は初挑戦です。

結論としてはベスト16で敗退、残念。

ということで、、、
打ち上げで盛り上がりましたーーー。
Mーシーがビデオカメラを持ってきてくれていて試合などの動画を肴に楽しみました。

明日はテニスの大会

曇り空の中、朝練しましたが、雨がふってきて敢え無く中止。まぁ、みんなで風をひいても仕方ないので無理はしません。
テニスサークルの仲間もたくさん出場するんですが、残念ながら別会場。ちょっと心配ですが、自分のことを考えます。

とりあえず、この後飲み会。翌日に酒を残さないように気をつけます。

愛知出張だぎゃ！

今日は車で後輩と名古屋と岐阜に出張。
せっかくだからということで、名物のひつまぶしに挑戦。

こんなお店。（一応料亭です）


こんな感じ。（写真は上ひつまぶしです）

市内ではリーズナブルなお店で、肝吸いは別料金ながらも合わせて2,000円でおつりがきます。

商談を終えて、速攻で帰宅。
テニスサークルには間に合いました。総行程500km程度。

おつまみ横丁

なる本が流行っているとのこと。1レシピ1ページ(3行)でつくれるという単純さと、あらゆるものが値上げになっているため内で食事を済ます「内食」ブームが人気を後押ししているみたい。
ということで、土曜日に買ってみました。挑戦するのはこれからですが、一応こんな表紙です。
大学時代居酒屋でアルバイトしていたので、料理は好きでするほうなんですが、未体験のメニューがたくさんです。

空き缶は最近飲み始めた「金麦」。それまでは「ジョッキ生」がスタンダードだったんですが（この時点でビールじゃないけど）、近所のジャスコでの取り扱いがなくなったみたいなので、いろいろ試しています。