シーフードとえのき茸の和風パスタ

お昼にまた我流パスタを作りました。レシピ備忘録として。

①にんにくをオリーブ油で温める。

②流水解凍したシーフードミックスを投入

③塩、胡椒、ウエイパーで味付け

④ある程度火がとおったところで、バター、３センチほどに切ったえのき茸を投入。

（当然ですが並行して麺を茹でています）

⑤麺を投入し絡める。醤油で香りづけ

⑥刻んだ大葉を載せて出来上がり。

色味としても、なにか載せるべき。大葉がなければ浅葱でもよさそうです。

美味しかったが、少しカロリー高いか。。