今日の夕飯

今日はチャーハンを作ろうと決めていたのですが（焼き豚が余っていたので）自画自賛ですが、おいしかったので紹介。

★チャーシューとキャベツのチャーハン
１．ご飯と卵を混ぜておく（ダマにしないため）
２．卵ご飯を炒める
３．焼き豚、キャベツの千切りを投入してあおる。
４．塩、コショウ、ウェイパーで味付け
５．長ネギを投入。少し炒める。余熱で熱はとおるので少しでいいです。
６．できあがり。