じゃがいものガレット

オレンジページに載っていたので挑戦してみました。

★レシピ★
・ジャガイモ（2個使いました）を細い棒状に切る
・フライパンにオリーブオイルを敷いて熱する
・フライパンにジャガイモを投入。フライ返しで抑えながら軽く焼き色がつくまで中火で5分ほど焼く。
・粉チーズを少々振る
・フライパンの蓋（ちょっと大きいほうがいい）を使ってひっくり返す。また中火で5分ほど焼く。
・もう一回ひっくり返して少し暖めてOK.　切ってお皿にのせます。ちょっと胡椒をふって出来上がり。
トマトケチャップをつけていただきます。


嫁さん手製の生春巻きと一緒に頂きました。